発酵小麦粉は小麦粉を酵素処理して製造されます。 加水分解と糖化により、小麦デンプンが原料となります。 発酵。厳選された原料を発酵させます。 食品グレードの微生物を使用し、不活化、濾過、濾過などを経て加工されています。 濃縮し、噴霧乾燥後、安定した可溶性の粉末になります。
