ナタマイシン
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ナタマイシン

プロの中国ナタマイシン サプライヤーとして、BindPro® は長年にわたってナタマイシンを供給してきました。ナタマイシンは、多くの国で広く使用されている効果的な防腐剤です。ナタマイシンは、酵母やカビが食品に現れるのを防ぐ殺菌剤です。ソルビン酸カリウムよりも少量で使用され、他のソルビン酸とは異なり、酵母やカビが製品に移行するのを防ぎ、再適用のコストを排除します.

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製品説明

バインドプロナタマイシン天然の抗真菌成分です。ナタマイシンは、厳密に制御された発酵プロセスに従って、Streptomyces natalensis バクテリアによって生成されます。ナタマイシンは、さまざまなカビや酵母の増殖を阻害するだけでなく、それらの毒素の産生も阻害します.これにより、毒素による食中毒を効果的に防ぎます。幅広く効果的な作用を持つ、安全で天然の抗真菌製品です。


ナタマイシン仕様

物理的な形

白色からクリーム色の黄色の粉末。

純度

50%-95%

水分

△8.0%

着火残留物

â¤0.5%

pH

5.0~7.5

合計数

â¤100cfu/g

â¤2mg/kg

砒素

â¤2mg/kg


ナタマイシンの応用

ナタマイシン肉、乳製品、ベーカリー、飲料、ワインなどの保存に安全かつ効果的です。


ナタマイシンの利点

さまざまなカビや酵母を効果的に抑制し、真菌毒素の形成も抑制します

ヨーグルト、チーズ、生ハム、ドライソーセージなどの自然発酵に影響なし

水およびほとんどの有機溶媒への溶解度が低い

食品の表面によく働きます

広いpH範囲: 3-9


ナタマイシンの詳細

梱包:

500g/袋、カートンあたり10kg

 

保管所:

涼しく乾燥した状態で保管し、直射日光を避け、空気に触れないようにしてください。開封後は、すぐに使用するか、再密封してください。


貯蔵寿命:

元の未開封パッケージで製造日から 24 か月。



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