ニシン
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ニシン

中国のニシンの専門家として、江蘇省は長年にわたってニシンを供給してきました。ニシンは、食物保護剤として使用される乳酸菌菌によって生成される多環抗菌ペプチドです。それは水に溶けられ、1部の範囲に近いレベルで効果的です。
ニシンは、多くのグラム陽性生物に対して効果的な「広範囲」のバクテリオシンのまれな例です。したがって、さまざまな低温殺菌された乳製品、缶詰野菜、熱い焼き小麦粉製品などを含む熱処理食品の食品防腐剤として作用することができます。

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製品説明

江蘇Zipinで中国からの膨大な選択を見つけてください。ニシンLactococcus lactis subspによる牛乳ベースの培地の発酵から製造されています。 lactis。この発酵からのニシンは濃縮され、乾燥し、塩化ナトリウムで標準化され、ニシンが既知で一貫したレベルのニシン活性を持つニシンを生成します。ニシン天然抗菌薬は、熱加工と低pH食品の両方で細菌の腐敗を制御するために使用されます。ニシンは、広範囲のグラム陽性細菌に対して効果的であり、グラム陽性バチルスとクロストリジウム属によって生成される耐熱性胞子に対して特に効果的です。ニシンは、グラム陰性菌、酵母、またはカビに対して影響を与えません。


ニシン仕様

外観

わずかな茶色から白い粉

効力

≥900IU/mg

乾燥の損失

≤3.0%

塩化ナトリウム

≥50%

≤1.0mg/kg

合計カウント

<10 CFU/g

大腸菌グループ

<3.0 mpn/g

彼らは寒さを示しました

<3.0 mpn/g

サルモネラ

検出できません


ニシンアプリケーション

ニシン肉、乳製品、スナック、飲み物、缶詰食品などを保存するのに安全で効果的です。




ニシンの利点

グラム陽性の腐敗と病原性細菌を効果的に阻害し、特に耐熱性胞子形成剤細菌、bacillus stearothermophilus、bacillus cereus、bottridium bottridium bottridium bottridium bottridium bactridium aseなどに効果的に阻害します。

熱処理温度および/または時間を短縮し、栄養素の損失を最小限に抑える

食品の品質、安全性、貯蔵寿命を改善します

投与量が少ないため、費用対効果

人体のプロバイオティクスを含む天然微生物叢への影響はありません


ニシンの詳細

パッキング:

500g/バッグ、カートンあたり10kg


ストレージ:

22ºC未満の影、近く、乾燥した場所を保ちます

ニシンは、有毒で有害な腐食性物質と一緒に保管しないでください。直射日光から保護します。


貯蔵寿命:

オリジナルの未開封のパッケージでの製造日から24か月後



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