+86-523-87608619
info@zipinbio.com
日本語
English
Español
Português
русский
Français
日本語
Deutsch
tiếng Việt
Italiano
Nederlands
ภาษาไทย
Polski
한국어
Svenska
magyar
Malay
বাংলা ভাষার
Dansk
Suomi
हिन्दी
Pilipino
Türkçe
Gaeilge
العربية
Indonesia
Norsk
تمل
český
ελληνικά
український
Javanese
فارسی
தமிழ்
తెలుగు
नेपाली
Burmese
български
ລາວ
Latine
Қазақша
Euskal
Azərbaycan
Slovenský jazyk
Македонски
Lietuvos
Eesti Keel
Română
Slovenski
मराठी
Srpski језик
简体中文
家
私たちについて
製品
酵素
コロイド
防腐剤
発酵小麦粉
ニュース
企業ニュース
ブログ
よくある質問
お問い合わせを送信
お問い合わせ
家
>
製品
>
肉のり
中国 肉のり メーカー、サプライヤー、工場
当社の工場では、ナイシン、ナタマイシン、貝殻酸化カルシウムを提供しています。当社の製品は主に国内外で販売されています。高品質、リーズナブルな価格、完璧なサービスでお客様から高い評価を得ています。
関連製品
トランスグルタミナーゼ
Konjac Gum
発酵小麦粉
ナタマイシン
ε-ポリシン
カラギーナン
ニシン
カルドレーン
人気の製品
シェル酸化カルシウム
プロの中国のシェル酸化カルシウムサプライヤーとして、江蘇Zipinは長年にわたって酸化シェルを供給してきました。シェルカルシウムは、石灰岩または殻の熱分解によって生成されます。食品添加剤、酸性度レギュレーター、小麦粉処理剤、スターター文化として使用できます。また、果物や野菜の掃除、衣服、環境の滅菌にも使用できます。
ε-ポリシン
中国ε-ポリシンのサプライヤーとして、江蘇省は長年にわたってε-ポリリシンを供給してきました。 ε-ポリシンは、自然で安全で健康的な抗菌性食品防腐剤です。グラム陽性の細菌とグラム陰性菌、酵母、ウイルスなどを明らかに阻害します。一般的に、濃度が50μg/mLに達すると有効になります。したがって、それは敵対剤として広く使用されています。一方、実験は、人体のリジンに分解できるため、副作用がほとんどないことを示しています。
発酵小麦粉
発酵小麦粉は小麦粉を酵素処理して製造されます。 加水分解と糖化により、小麦デンプンが原料となります。 発酵。厳選された原料を発酵させます。 食品グレードの微生物を使用し、不活化、濾過、濾過などを経て加工されています。 濃縮し、噴霧乾燥後、安定した可溶性の粉末になります。
カルドレーン
中国のプロのサプライヤーとして、江蘇省は長年にわたってCurdlanに供給してきました。 Curdlanは、微生物による糖原料の発酵によって生成されるβ-1,3-グルコシド結合で構成される水不溶性グルカンです。食品添加物として、製品の水分保持と熱安定性を大幅に改善し、テクスチャ特性を改善し、凍結融解抵抗を高め、製品の収量を増加させ、最終製品にユニークなテクスチャーと味を与えることができます。肉製品、小麦粉製品、新しい大豆製品、冷凍スーリミ製品などの食品加工業界で広く使用されています。
ナタマイシン
プロの中国ナタマイシンサプライヤーとして、江蘇省は長年にわたってナタマイシンを供給してきました。ナタマイシンは、発酵プロセス中にStreptomyces natalensisによって生成される天然のポリエンマクロライド化合物です。カビや酵母に対する強い阻害効果のため、それはしばしば食物防腐剤として使用され、肉と乳製品の保存と果物や野菜の保存に広く使用されています。
ニシン
中国のニシンの専門家として、江蘇省は長年にわたってニシンを供給してきました。ニシンは、食物保護剤として使用される乳酸菌菌によって生成される多環抗菌ペプチドです。それは水に溶けられ、1部の範囲に近いレベルで効果的です。
ニシンは、多くのグラム陽性生物に対して効果的な「広範囲」のバクテリオシンのまれな例です。したがって、さまざまな低温殺菌された乳製品、缶詰野菜、熱い焼き小麦粉製品などを含む熱処理食品の食品防腐剤として作用することができます。
関連ブログ
レビュー
トルコのドネルケバブ: 伝統料理と最新テクノロジーの統合
ハラール認証を受けた TG 酵素がトルコのドネルケバブをどのように変えるのかをご覧ください。肉の安定性、保湿性、植物ベースのイノベーションを強化しながら、何世紀にもわたる風味を維持します。世界的な料理の成功のためのオスマン帝国の伝統と現代の食品科学の統合を発見してください。
食品における酵素の応用には何がありますか?
酵素は食品加工に革命をもたらした天然の触媒であり、品質、風味、栄養を向上させるための持続可能で効率的なソリューションを提供します。生化学的イノベーションを活用する数十年にわたる専門知識を活かし、食品業界の多様なニーズに合わせた最先端の酵素製品を提供しています。
トランスグルタミナーゼ – 食品生産のための革新的な酵素
トランスグルタミナーゼは、食品の食感、保存期間、品質を向上させるために食品業界で使用される注目すべき酵素です。
Zipin Biotech はブラジルのサンパウロで開催される FISA に出席します
私たちは、8 月 8 日から 10 日までブラジルのサンパウロで開催される食品成分南米に参加します。ブース番号は F62 です。
こんにゃくガム:人々に多くの恩恵をもたらす
こんにゃくガムは植物由来の天然ガムで、食品業界や製薬業界で広く使用されています。こんにゃくガムは水溶性セルロースであり、ゲル化、増粘、乳化等に優れているだけでなく、腸の健康増進や体重のコントロールにも役立ちます。
トランスグルタミナーゼは安全ですか?
「肉のり」とも呼ばれるトランスグルタミナーゼ (TG 酵素) は、食感を改善し、無駄を減らし、創造性を高めるために食品製造に広く使用されている多用途酵素です。 FDAやEFSAなどの規制当局によって安全であると認められていますが、潜在的な健康リスクについての懸念もいくつか提起されています。この記事では、トランスグルタミナーゼの用途、利点、安全性について説明します。食品製造業者であっても、好奇心旺盛な消費者であっても、このガイドは現代の食品生産におけるトランスグルタミナーゼの役割についての貴重な洞察を提供します。
ニコラ
2023-03-08 16:52:09
非常に優れた、非常に稀なビジネスパートナーです。次回のより完璧な協力を楽しみにしています。
フランク
2022-10-30 03:12:06
サプライヤーは「品質が基本、信頼が第一、管理が先進」の理論を遵守し、信頼できる製品品質と安定した顧客を確保します。
マシュー
2023-05-14 08:23:37
同社は「科学的管理、高品質と効率第一、顧客至上主義」という経営理念を堅持し、常にビジネス協力を維持してきました。あなたと一緒に仕事をするのは簡単です!
スーザン
2024-05-19 17:56:25
製品の種類は豊富で、品質が良く、安価で、配達は速く、輸送は安全で、非常に優れています。評判の良い会社と喜んで協力します。
ジェイミー
2023-02-13 00:56:34
製品とサービスは非常に優れており、私たちのリーダーはこの調達に非常に満足しています、それは私たちが予想していたよりも優れています、
オフィーリア
2023-10-16 15:48:56
製品の品質は優れており、サービスはさらに優れています。とても感動しました!
お問い合わせを送信
送信